miércoles, 18 de febrero de 2015

TECNOLOGÍA y SALUD:
El uso, abuso o la necesidad de contar con dispositivos tecnológicos no sólo repercute en aspectos de la salud que pueden afectarse a largo plazo, sino también en lo cotidiano como los dolores musculares en la espalda, la cintura y el cuello, inflamaciones en la zona de la muñeca como consecuencia del uso continuo del teclado y el mouse, afección conocida como Síndrome de Túnel Carpiano. 


Considerablemente la esperanza de vida especialmente en los países más desarrollados. Debido a esto se hace apremiantemente necesario el incremento de recursos que puedan garantizar la calidad de vida, especialmente en etapas tardías de la vida en donde por lo general se coincide con una mayor incidencia de enfermedades crónicas y por ende la necesidad de mayor medicación para sobre llevar las mismas. 
En la actualidad no podemos menospreciar el privilegio de vivir el progreso exponencial del conocimiento y la tecnología

       
                                 

                                      VIVIENDA


Con el paso del tiempo la forma de construir viviendas se ha ido modificando notoriamente, principalmente insertando tecnología a los quehaceres diarios de todo hogar.Durante la última década, los métodos de trabajo, las actividades de ocio y las formas de acceder a la información han cambiado dramáticamente, haciendo de la tecnología la principal herramienta de los seres humanos. Ha medida que la tecnología se ha ido incrementando los seres humanos hemos cambiado los paradigmas procedí mentales y de actuación de hace unos años atrás. Estos cambios han modificado el concepto de la vivienda.


Los nuevos tiempos y la tecnología provocan reajustes en la manera de entender la vivienda.
la manera en que se ha visto transformado el concepto de la vivienda, de lo que nos ha de proporcionar, de lo que ésta ha de incluir y de los aspectos que ha de cubrir para poder satisfacer las necesidades actuales.
El modelo de sociedad que poco a poco se va forjando -generado entre otros motivos por la influencia de la tecnología- ha modificado en gran medida la manera en la que vivimos



ALIMENTACIÓN

Precisamente dentro de la tecnología de alimentos existe una rama que se encarga de diseñar y crear nuevos productos alimenticios con altos valores nutricionales sin dejar por fuera el gusto y el sabor, dos factores que hacen que un alimento sea atractivo a los ojos de cualquier consumidor. La Ingeniería de Alimentos es aquella tal como lo dice su nombre se encarga primordial mente de la creatividad y de la transformación de materia prima de consumo alimentario en productos novedosos con una vida más larga en donde no se pierdan sus valores nutritivos.

Por último y no menos importante, la tecnología de alimentos cumple una función muy significativa a la hora de establecer el nivel de seguridad y confiabilidad que poseen ciertos alimentos novedosos existentes en el mercado. Con eso se pretende prevenir una posible intoxicación por un producto alimenticio sin buenos procesos de generación y así mismo se encarga de eliminar esos factores que están produciendo un perjuicio o daño para los humanos dentro de los alimentos.

Gracias a la tecnología de alimentos podemos darle a estos una mayor vida de anaquel al liofilizarlos o deshidratarlos, evitar microorganismos patógenos en ellos como lo son diversas bacterias como el clostridium botullinum en enlatados, darles mejor consistencia a algunos vinos, permitir que los panes duren más tiempo suaves, desarrollar productos exclusivos para gente con problemas de intolerancia por la falta de enzimas como es el caso de los celiacos; o productos con edulcorantes adecuados para diabéticos como el acesulfame potásico.



CULTURA

Dejemos claros tres aspectos sobre arte e Internet: 1) Internet tiene una larguísima historia de artistas que han trabajado con medios de telecomunicación, historia que se remonta a Moholy-Nagy y sus Telephone Pictures (1922). 2) Tal como se conoce ahora, Internet, es decir, la web, es una de las muchas clases de redes que han investigado los artistas desde los primeros días del arte postal. 3) La web que hoy conocemos desaparecerá y será sustituida por otro tipo de red; en otras palabras, la web no es tanto un soporte como un momento en la rica historia de la interconexión artística.El proceso de desmaterialización del objeto de arte concluyó en los setenta. En los ochenta, con la llegada del ordenador personal y el éxito de las redes digitales de ámbito mundial, comenzamos un proceso de verdadera creación inmaterial. Al artista ya no le preocupaba destruir el aura del objeto, sino crear un nuevo lenguaje digital y telemático.